وافل بالمياه الغازية
المقادير:
2 بيض
250 مل حليب
250 مل مياه غازية
300 غ دقيق
1 كيس خميرة كيماوية
50 غ سكر
100 غ زبدة بحرارة الغرفة
طريقة التحضير:
يفصل الصفار عن البياض .
يترك البياض على جنب
ليخفق مثل الثلج فيما بعد.
يخلط الصفار مع باقي المكونات جيداً.
يترك الكل ليرتاح مدة 2 ساعة في البراد.
يخفق البياض ويضاف مع الخليط.
تسخن آلة الوافل ويخبز فيها العجين حتى يكتمل.
تزين حسب الرغبة.
الوصفة الأصلية هنا.