طاجين الدجاج بالحمص

Publié le par oum mouncifrayan أمّ منصف ريان

DSCF2263.JPG

 

 

 

 

المقادير:

 

3 صدور دجاج

3 بصل أخضر

2 جزر

حفنة حمص رطب

ملح وفلفل أسود

زعفران

3 ملعقة زيت نباتي

معدنوس للزينة

 

 

طريقة التحضير:

 

يقطع الجزر والبصل واللحم إلى مكعبات .

 

DSCF2184.JPG

 

 

يقلى البصل مع الزيت .

يضاف كأس ماء والجزر والحمص .

يضاف الملح والفلفل والزعفران .

يترك على نار هادئة 20 د .

 

DSCF2182.JPG

 

 

تضاف قطع الدجاج.

تترك 20 د أخرى.

يقدم الكل في طبق ويزين بالمعدنوس.

 

DSCF2255.JPG

 

 

 

 

 

 

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

foodonia.com 04/12/2013 13:30

merci شكرا جزيلا
مرره حلوة وبتشهي