Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
طاجين الهامور بالزيتون

طاجين الهامور بالزيتون

المكونات: 2 فيلي هامور حفنة زيتون أخضر حبة طماطم ملعقة معجون طماطم 3 فصوص ثوم ملح وفلفل أسود زعتر بري 2 ملعقة زيت زيتون معدنوس مفروم طريقة التحضير: يقطع السمك إلى مكعبات. تسخن مقلاة بالزيت، ويضاف السمك مع التقليب. يضاف الزيتون والطماطم والتوابل. يقلب...

Lire la suite

سلطة السبانخ بالتونة

سلطة السبانخ بالتونة

المقادير؛ كوب سبانخ مجمدة بصلة خضراء تونة بالزيت مصفاة ذرة جبن محكوك بيض مغلي بطاطا كويرات طريقة التحضير: تسخن مقلاة. يضاف الزيت. ثم السبانخ، وتقلب. تترك لتبرد. تضاف باقي المكونات. يخلط الكل. يزين حسب الرغبة. الوصفة الأصلية هنا

Lire la suite

كيك بالبسكويت المطحون

كيك بالبسكويت المطحون

المقادير: 4 بيض كوب عصير برتقال نصف كوب زيت نباتي ربع كوب سكر 2 كوب بسكويت مطحون 2 كيس خميرة الحلويات كيس فانيلة طريقة التحضير : تخلط كل المكونات في كوب التحضير . تسكب في قوالب الكيك. تخبز في الفرن الساخن. تبرد ثم تزين حسب الرغبة. الوصفة الأصلية هنا.

Lire la suite

سمبوسك بحشوة الفليفلة الحمراء

سمبوسك بحشوة الفليفلة الحمراء

مكونات العجينة مقدار من عجينة اللبن السحرية ملعقة كبيرة بقدونس ملعقة كبيرة أوريغانو أو زعتر أخضر مكونات الحشوة: فليفلة حمراء بصل بقدونس ملح وفلفل زيت زيتون طريقة التحضير: يحضر مقدار من عجينة اللبن السحرية، ثم يضاف لها في النهاية الأعشاب المفرومة ناعماً،...

Lire la suite

العجينة السحرية باللبن

العجينة السحرية باللبن

المكونات المرحلة الأولى: نصف كوب طحين كوب لبن (زبادي ملعقة 2 كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة المرحلة الثانية: ¼ ربع كوب زيت 1 ملعقة صغيرة ملح المرحلة الثالثة: طحين بقدر ما تحتاج العجينة 5 غرام بيكنج بودر طريقة التحضير: يوضع اللبن في الميكروويف أو على الغاز...

Lire la suite

شوربة الفول اليابس

شوربة الفول اليابس

المكونات: لحم غنم 1 بصل 1 كوب فول يابس 4 ملعقة زيت زيتون ملح وفلفل بابريكا كمون 3 فصوص ثوم 1 حبة طماطم 1 ملعقة صوص الطماطم 2 ورق الغار طريقة التحضير: ينقع الفول قبل بيوم في الماء. يقطع البصل لمكعبات صغيرة. يوضع على النار مع الزيت واللحم. يترك ليطهو 20...

Lire la suite

صلصة الثوم بالنشاء

صلصة الثوم بالنشاء

المكونات: كوب ماء نصف كوب زيت 4 ثوم ملح عصير ليمون 2 ملعقة نشاء طريقة التحضير: يوضع الماء والنشاء في كسرولة فوق النار مع الخفق المستمر. ينزع من النار لما يجمد. يهرس الثوم مع الزيت في محضرة الطعام . يضاف إلى خليط الماء. يمزج الكل جيداً. يضاف العصير والملح....

Lire la suite

بيتزا بالكريما الفريش

بيتزا بالكريما الفريش

المكونات عجينة العشر دقائق 1 حبة بصل 1 حبة فليفلة خضراء 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل معجون طماطم تونا كريما فريش (25 سنتيلتر لقطعة بيتزا واحدة بقطر 32 سم زيتون أسود للتزيين طريقة التحضير: تفرم الفليفلة والبصلة إلى قطع صغيرة وتقلى بزيت الزيتون، ثم...

Lire la suite

الجاتو الأخضر بالمكون السري العجيب

الجاتو الأخضر بالمكون السري العجيب

المكونات : 3 بيض كوب سكر 1/2 كوب زيت 1/3 كوب حليب 2 كوب دقيق 20 غ خميرة الحلويات سبانخ مقطع ومغسول للتزين : كريمة مخفوقة طريقة التحضير: يغسل السبانخ ويقطع. يوضع في قدر به ماء ليغلي 5 د . يصفى ويترك ليبرد. يخفق البيض مع السكر والفانيلا حتى يبيض لونه ....

Lire la suite

غراتان الجزر بصلصة البشاميل

غراتان الجزر بصلصة البشاميل

المكونات غرام 500 جزر حبة بصل باقة بقدونس ملح وفلفل 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون كمية كافية من صلصة البشاميل جبن مبشور (اختياري طريقة التحضير: يقشر الجزر ويقطع إلى حلقات ثم يطهى بالبخار (أو يسلق بالماء) يفرم البصل ناعماً ويقلى بزيت الزيتون يضاف الجزر ويقلب...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 > >>