Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

3 articles avec أطباق رئيسية

طاجين الدجاج بالحمص

طاجين الدجاج بالحمص

المقادير: 3 صدور دجاج 3 بصل أخضر 2 جزر حفنة حمص رطب ملح وفلفل أسود زعفران 3 ملعقة زيت نباتي معدنوس للزينة طريقة التحضير: يقطع الجزر والبصل واللحم إلى مكعبات . يقلى البصل مع الزيت . يضاف كأس ماء والجزر والحمص . يضاف الملح والفلفل والزعفران . يترك على نار...

Lire la suite

مكرونة بالكريمة والكفتة

مكرونة بالكريمة والكفتة

المكونات: 500 غ مكرونة 500 غ كفتة بقري 500 مل كريمة الطبخ 3 كراث قرن فلفل أخضر 3 ملعقة زيت 3 فصوص ثوم ملح وفلفل طريقة التحضير: تقطع الكراث والفلفل إلى قطع صغيرة. تسخن الزيت في مقلة . يضاف الكراث والفلفل ويقلب لبضع دقائق. تضاف الكفتة ويتبل. تسكب الكريمة...

Lire la suite

طاجين الهامور بالزيتون

طاجين الهامور بالزيتون

المكونات: 2 فيلي هامور حفنة زيتون أخضر حبة طماطم ملعقة معجون طماطم 3 فصوص ثوم ملح وفلفل أسود زعتر بري 2 ملعقة زيت زيتون معدنوس مفروم طريقة التحضير: يقطع السمك إلى مكعبات. تسخن مقلاة بالزيت، ويضاف السمك مع التقليب. يضاف الزيتون والطماطم والتوابل. يقلب...

Lire la suite