مقبلات

ال مقادير: العجينة السحرية هنا مرتديلا الدجاج طريقة التحضير: تقطع المرتديلا إلى شرائح رقيقة. تقطع الشرائح إلى نصفين. تفرد العجينة بسمك 5 ملم . تقطع إلى شرائط بعرض 3 سم وطول 20 إلى 30 سم. نرتب أنصاف المرتديلا على شريط العجين كما في الصورة بحيث تكون اللأطراف...

المقادير: العجينة المورقة جبن مبشور مرتديلا معدنوس مقطع طريقة التحضير: تفرد العجينة. ترش بالجبن. تقطع المرتديلا إلى دوائر رقيقة. تصف فوق الجبن. يزين بالمعدنوس. تلف رول. تقطع بسمك 2 سم. توضع فوق ورق الخبز. تخبز 30 د على 200º. تقدم دافئة. رابط الوصفة الأصلي...

مكونات العجينة مقدار من عجينة اللبن السحرية ملعقة كبيرة بقدونس ملعقة كبيرة أوريغانو أو زعتر أخضر مكونات الحشوة: فليفلة حمراء بصل بقدونس ملح وفلفل زيت زيتون طريقة التحضير: يحضر مقدار من عجينة اللبن السحرية، ثم يضاف لها في النهاية الأعشاب المفرومة ناعماً،...

المكونات: كوب ماء نصف كوب زيت 4 ثوم ملح عصير ليمون 2 ملعقة نشاء طريقة التحضير: يوضع الماء والنشاء في كسرولة فوق النار مع الخفق المستمر. ينزع من النار لما يجمد. يهرس الثوم مع الزيت في محضرة الطعام . يضاف إلى خليط الماء. يمزج الكل جيداً. يضاف العصير والملح....