غراتان

المكونات غرام 500 جزر حبة بصل باقة بقدونس ملح وفلفل 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون كمية كافية من صلصة البشاميل جبن مبشور (اختياري طريقة التحضير: يقشر الجزر ويقطع إلى حلقات ثم يطهى بالبخار (أو يسلق بالماء) يفرم البصل ناعماً ويقلى بزيت الزيتون يضاف الجزر ويقلب...

المكونات: 1 حبة قرنبيط 2 حبة بطاطا صلصة البشاميل جبن مبشور طريقة التحضير : تقشر البطاطا وتقطع إلى مكعبات كبيرة نوعاً ما يقطع القرنبيط إلى زهرات متوسطة الحجم تسلق البطاطا والقرنبيط بماء مملح ثم تصفى ترتب في طبق بايركس وتسكب عليها صلصة البشاميل ثم ينثر...